Etiqueta de exploración

cúrcuma

BLOG, PLATOS PRINCIPALES, RECETAS

Pollo con brécol y trigo sarraceno

Diciembre 15, 2016
pollo con brecol y trigo sarraceno para tus recetas terapéuticas

El Síndrome Metabólico se está convirtiendo en uno de los principales problemas de salud pública del siglo XXI.

En medicina este síndrome se considera al conjunto de factores de riesgo en un mismo individuo que aumentan su probabilidad de padecer o desarrollar una enfermedad cardíaca y diabetes tipo II. Su diagnóstico es clínico, ya que no hay una prueba concreta que lo detecte.

Continuar leyendo…

DESAYUNOS, Dulce, RECETAS

Arroz con mijo

Octubre 13, 2016
arroz con mijo para tus recetas terapéuticas

Después de muchas intentonas creo que he encontrado la receta de arroz rojo con mijo que más me gusta. Esta es una receta que he improvisado y perfeccionado en cada una de las intentonas, pero es totalmente modificable para el gusto de cada uno.

Continuar leyendo…

BLOG

Un “superalimento” por día

Mayo 18, 2016
ajo negro

¿Qué es un “superalimento”?

No existe definición técnica para estos alimentos, pero se consideran “superalimentos” a aquellos alimentos 100% naturales con alta densidad en nutrientes y propiedades terapéuticas. Son alimentos capaces de mejorar la función inmunitaria de nuestro organismo, e incluso prevenir patologías diversas. Por ello y mucho más son alimentos indispensables en el día a día de nuestros platos.

Continuar leyendo…

PLATOS PRINCIPALES, RECETAS

Quinoa con Mejillones

Junio 9, 2015
quinoa con mejillones

SÍNDROME METABÓLICO

El Síndrome Metabólico engloba un conjunto de patologías en las que se incluye Hipertensión Arterial, Obesidad, desajustes de la glucemia en sangre (Resistencia a la Insulina), alteraciones en los niveles de colesterol y/o triglicéridos, principalmente. Con tres alteraciones de esta lista ya se puede considerar que el paciente sufre un cuadro de Síndrome Metabólico. Este cuadro pone en riesgo de padecer enfermedades cardíacas y diabetes tipo II sobre todo.

Continuar leyendo…