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BLOG, PLATOS PRINCIPALES, RECETAS

POLLO MECHADO

Mayo 12, 2019
pollo mechado

A veces los platos se hacen monótonos y aburridos, sobre todo cuando tenemos limitaciones por intolerancias y/o alergias u otros problemas.

Por eso para darle un toque diferente a nuestros platos he convertido el típico plato de carne mechada en pollo mechado condimentado con una salsa de zanahoria y curry.

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Dulce, Picoteo Saludable, RECETAS

Helado de plátano y algarroba

Mayo 27, 2018
helado de plátano y algarroba

Se acerca el verano y apetece aperitivos frescos, y si pueden ser saludables mejor que mejor.

Para estos casos el plátano es una fruta muy versátil y que suele gustar a todo el mundo, y principalmente a los niños, que además necesitan un aporte extra para esa etapa de crecimiento y desarrollo.

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Picoteo Saludable, RECETAS

Salsa cítrica con mejillones

Mayo 27, 2018
salsa cítrica para tus recetas terapéuticas

Como gallega que soy tengo que promocionar el buen marisco! Que para muchos resulta un gran manjar y para otros un “peligro” para sus dolencias histaminérgicas.

Cuando hablo de dolencias histaminérgicas me refiero a todas aquellas dolencias derivadas de una hipersensibilidad o aumento exagerado de histamina en sangre.

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Dulce, Picoteo Saludable, RECETAS

Rawcilla, la nocilla alternativa

Marzo 12, 2018
nocilla para tus recetas terapéuticas

Pasearse con tiempo por los pasillos de un supermercado debería ser una obligación de vez en cuando. Simplemente para curiosear qué es lo que estamos comiendo en realidad. El pararse un momento y ver los ingredientes de algunos de los alimentos que nos llevamos a la boca no es perder el tiempo, si no ganar en salud, y sobre todo cuando hablamos de los más pequeños.

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