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fisiogenómica

BLOG, PLATOS PRINCIPALES, Reto 7 días

7 Días con Síndrome Metabólico

Diciembre 19, 2017
Pollo, setas y quinoa para tus recetas terapéuticas

El Síndrome Metabólico es uno de los cuadros patológicos más comunes hoy en día, principalmente por el estilo de vida actual; sedentarismo, ingesta excesiva de alimentos de Índice Glucémico alto, malos hábitos, ayunos o no desayuno, alteraciones hormonales (píldora…), exceso de fruta, etc. Esto aumenta la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares y/o diabetes sobre todo.

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Picoteo Saludable, RECETAS

Paté de Garbanzos y zanahoria

Noviembre 19, 2017
paté de garbanzo y zanahoria para tus recetas terapéuticas

Existen alimentos que todos conocemos por sus propiedades terapéuticas, antes a través de los remedios de la abuela y hoy en día casi siempre por internet. Pero el que un alimento sea saludable no indica que haya que abusar de él, ya que la importancia reside en la variedad, y no tanto en la cantidad.

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DESAYUNOS, Picoteo Saludable, RECETAS

Batido de avena y fruta

Noviembre 18, 2017
BATIDO DE AVENA PARA TUS RECETAS TERAPÉUTICAS

La última moda entre los jóvenes de hoy en días son los freakshakes o batidos con una mezcla explosiva de las guarradas más dulces y poco saludables que te puedas imaginar.

Para quién no los conozca estos batidos son una mezcla explosiva e hipercalórica sin límite. En estos batidos todo está permitido, desde mezclar turrón con gofre y piruletas, hasta helado con donuts y lacasitos,…

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BLOG, DESAYUNOS

Desayuno anticancerígeno con germinados

Noviembre 7, 2017
DESAYUNO ANTICANCERÍGENO PARA TUS RECETAS TERAPÉUTICAS

Los germinados son una gran fuente de nutrientes llenos de vida. Se pueden combinar con ensaladas, salteados, revueltos, cremas, batidos, …. Porque tan importante es lo que comemos como la forma en la que lo comemos, y cuando hacemos germinar un grano o semilla además de aumentar su valor nutritivo y lo hacemos más digestivo.

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BLOG, DESAYUNOS, MASAS Y PANES, Picoteo Saludable

Filloas verdes rellenas

Noviembre 7, 2017
creps con espinacas para tus recetas terapéuticas

Las filloas o creps son una alternativa muy útil para un picoteo rápido, para un desayuno diferente o para una cena variada.

Sigo con la dinámica sin gluten porque es donde surgen más dudas y un poco con la intención de facilitar y abrir el abanico de recetas para todas esas personas que deberían evitar el gluten.

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MASAS Y PANES, RECETAS

Pan terapéutico

Junio 18, 2017
Pan terapéutico para tus recetas saludables

El pan es un alimento muy socorrido para casi todo el mundo, y algo difícil de sustituir.

Hoy en día, a la hora de comprar un pan sin gluten tenemos mucha más variedad, pero nos encontramos con un problema añadido. Para intentar conseguir la mejor textura y sabor posible se utilizan muchos ingredientes “secretos”, almidones, féculas, azúcares, aglutinantes, etc. Y al final compramos un pan que dista mucho de tener los ingredientes básico y pasa a tener una lista de 10, de los cuales la mitad no conocemos.

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BLOG

El cambio empieza en ti….

Mayo 1, 2017
el cambio

A día de hoy, tenemos a nuestro alcance más de lo que muchos nunca nos hubiésemos imaginado, hace tan solo unos años.

Vamos deprisa a todas partes y muchas veces ni siquiera sabemos a donde,…queremos algo pero cuando lo tenemos ya no lo valoramos,…pretendemos que las cosas cambien sin cambiar nosotros,… vivimos en la era de las comunicaciones y ya no nos comunicamos,…vamos al gimnasio en coche para movernos,….cada vez hay más medios sanitarios pero cada vez estamos más enfermos,…

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