Etiqueta de exploración

huevo

BLOG, Picoteo Saludable, PLATOS PRINCIPALES, RECETAS

Tortilla de quinoa

Febrero 7, 2015

La QUINOA es un pseudocereal, originario de los Andes, rico en hidratos de carbono, fibra, y con mayor concentración de proteína que cualquier cereal. Tiene gran contenido en omega 3 y poco en grasas, con lo que es un alimento ideal para problemas cardiovasculares. Además, la ausencia de gluten la hace ideal para personas con intolerancias, alergias, celiaquías y otros problemas relacionados con la ingesta del mismo.

Continuar leyendo…