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Tu Sistema Inmune en 6 minutos

Junio 6, 2016
Sistema inmune

Con el paso de los años han incrementado de forma exageradas muchas enfermedades relacionadas con el Sistema Inmune, y por desgracia en su mayoría se padecen de forma crónica y tienen causas desconocidas. Por lo tanto, para entender la enfermedad hay que entender primero el funcionamiento del Sistema Inmune.

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Un “superalimento” por día

Mayo 18, 2016
ajo negro

¿Qué es un “superalimento”?

No existe definición técnica para estos alimentos, pero se consideran “superalimentos” a aquellos alimentos 100% naturales con alta densidad en nutrientes y propiedades terapéuticas. Son alimentos capaces de mejorar la función inmunitaria de nuestro organismo, e incluso prevenir patologías diversas. Por ello y mucho más son alimentos indispensables en el día a día de nuestros platos.

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BLOG, PLATOS PRINCIPALES, RECETAS

Recetas para un Sistema Inmune fuerte

Febrero 28, 2015
paté de shitake para tus recetas terapéuticas

El sistema inmunológico es un sistema fisiológico muy complejo que se encarga de reconocer, defender y atacar agentes extraños a nuestra identidad. El sistema inmune está siempre alerta para detectar cualquier agente no reconocido que pueda causar daños en nuestro organismo. Estos cuerpos extraños se llaman antígenos.

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BLOG, MASAS Y PANES, RECETAS

Pan sin gluten ni levaduras

Febrero 21, 2015
Pan sin gluten

Para las personas que desconocen el tema, o para las que lo conocen pero quieran refrescarse, aquí recopilé un poco de información sobre el trigo y el gluten. Es un poco largo de leer pero muy interesante. Intenté exponerlo de la mejor forma que pude para que todo el mundo lo pueda entender. Así que, aquí va:

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