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BLOG, PLATOS PRINCIPALES, RECETAS

Pollo con brécol y trigo sarraceno

diciembre 15, 2016
pollo con brecol y trigo sarraceno para tus recetas terapéuticas

El Síndrome Metabólico se está convirtiendo en uno de los principales problemas de salud pública del siglo XXI.

En medicina este síndrome se considera al conjunto de factores de riesgo en un mismo individuo que aumentan su probabilidad de padecer o desarrollar una enfermedad cardíaca y diabetes tipo II. Su diagnóstico es clínico, ya que no hay una prueba concreta que lo detecte.

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BLOG, Dulce

Dulcemente peligroso

junio 30, 2016
azúcar y niños

Urge educar a los niños y hacerlos conscientes de su cuerpo; de lo que sienten, de lo que comen, de su relación con el medio,…  Ellos son el futuro!!

Uno de los problemas hoy en día en edades infantiles es el consumo de azúcar o alimentos dulces. El azúcar lo podemos encontrar en casi todas partes, ya no solo en los alimentos estrictamente dulces si no también en otros muchos que supuestamente no lo son; conservas y enlatados, panes, embutidos, salsas,…

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BLOG, Yoga

No soy bipolar, soy cíclica

junio 26, 2016
ovulación

La vida en sí misma es cíclica; vivimos con el ciclo lunar, el ciclo circadiano, el ciclo celular, el ciclo estacional del año….y el ciclo menstrual. Al contrario de lo que se suele pensar muchas veces, la mujer no es bipolar, también es cíclica. Y por ello, según el momento del ciclo en el que se encuentre, puede experimentar cambios emocionales, bioquímicos y energéticos totalmente distintos.

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Tu Sistema Inmune en 6 minutos

junio 6, 2016
Sistema inmune

Con el paso de los años han incrementado de forma exageradas muchas enfermedades relacionadas con el Sistema Inmune, y por desgracia en su mayoría se padecen de forma crónica y tienen causas desconocidas. Por lo tanto, para entender la enfermedad hay que entender primero el funcionamiento del Sistema Inmune.

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BLOG, MASAS Y PANES, RECETAS

Pan de trigo sarraceno

junio 5, 2016
Pan de trigo sarraceno

Hoy en día casi todos sabemos qué es el gluten y los alimentos que lo contienen y los que no lo contienen. Pero pocos conocen la incidencia que tiene el gluten en nuestro cuerpo cuando lo ingerimos. Esto no quiere decir que todo el mundo deba erradicar el gluten de su dieta ni mucho menos, pero sí las personas sensibles, alérgicas o intolerantes deberían conocer el cómo y por qué les puede estar afectando.

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BLOG, EVENTOS, MASAS Y PANES

GERMINADOS DE TRIGO SARRACENO Y ESPELTA

mayo 19, 2016
pan germinado

El proceso de germinación enriquece al alimentos de nutrientes y mejora su poder enzimático, haciendo que el alimento sea más digestivo.  El alimento germinado es un alimento vivo; cuando le proporcionas el agua, oxígeno y temperatura adecuados inician diferentes procesos bioquímicos con el fin de dar origen a una planta nueva.

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