Categoría: DESAYUNOS
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Bizcocho de algarroba
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El CACAO procede de una planta americana con grandes propiedades antioxidantes y protector del sistema inmune gracias a su contenido en flavonoides entre otros componentes (http://www.fisiogenomica.es/2017/02/the-effects-of-cocoa-on-immune-system.html).
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Mijo salado para desayunar
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En el año 1960 Adelle Davis, nutricionista estadounidense, difundió el refrán; “Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”. Y aunque en su día fue muchas veces criticada por carecer de base científica, hoy en día este «refrán» sigue vigente y con un respaldo de decenas de…
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Smoothie anticáncer de mama
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Aunque para todo existen controversias y opiniones diferentes, todos sabemos a día de hoy que la salud está condicionada por una parte genética y un parte epigenética.
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Arroz con mijo
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Después de muchas intentonas creo que he encontrado la receta de arroz rojo con mijo que más me gusta. Esta es una receta que he improvisado y perfeccionado en cada una de las intentonas, pero es totalmente modificable para el gusto de cada uno.
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Crema «No Budwing»
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Principalmente indicado para deportistas, cuyos pilares básicos son; la parte física, la parte emocional, el descanso y la nutrición.
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Dulcemente peligroso
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Urge educar a los niños y hacerlos conscientes de su cuerpo; de lo que sienten, de lo que comen, de su relación con el medio,… Ellos son el futuro!! Uno de los problemas hoy en día en edades infantiles es el consumo de azúcar o alimentos dulces. El azúcar lo…
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Granada, potente antioxidante
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Aprovechando que estamos en verano y la fruta entra mucho mejor, hoy os dejo con una forma muy sencilla y refrescante de añadir la granada en tus platos.
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Desayunos para todos
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El desayuno es una de las peleas de todos los días; ¿y entonces que desayuno?. En alguna publicación ya se habló sobre la problemática del desayuno, y lo importante que es personalizarlo para cada persona y conseguir que se sienta a gusto y con energía toda la mañana.
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TOSTAS VARIADAS CON PAN ALEMÁN
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Para muchos el dilema del picoteo estriba en que se trata de comida rápida y poco saludable. Estamos tan adaptados a esto que no damos pie a la imaginación y a nuevas ideas y paladares.
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«Yogur» de Chía
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Una forma fácil y sencilla de hacer “yogur” sin leche de vaca, sin soja,…es con las semillas de chía. No es yogur, pero puedes llegar a conseguir una consistencia muy parecida, y un sabor muy rico y personalizado. En primer lugar necesitas los ingredientes básicos; leche de almendras y semillas…