Creo que todos conocemos las grandes ventajas de incluir los vegetales dentro de una alimentación saludable y prometedora para la buena salud. Dentro de la Pirámide de Alimentación actual se recomienda dos porciones de verduras al día. Con esta cantidad aseguramos el aporte de sus grandes beneficios como; antioxidantes, aporte de fibra y agua, aporte de minerales y vitaminas, cardiosaludables, etc.
Continuar leyendo «PASTEL DE VERDURAS»Tartaletas de fruta
Para hacer más llevadero estos días de confinamiento, a veces apetece algo dulce. Sin embargo, debido a la baja actividad física de estos días no conviene mucho tomar azúcar ni azúcares, ni producto de bollería. Así que he pensado en estas tartaletas, que ahora que se acerca el verano entran muy bien.
Continuar leyendo «Tartaletas de fruta»Cepillado dental con aceite
El primer contacto físico que tenemos con alimentos es la boca. A través de ella degustamos, masticamos y disfrutamos la comida. Pero la boca también es un caldo de cultivo para muchos microorganismos no amigables. Por eso es importante tener cuidado de una buena higiene dental.
Continuar leyendo «Cepillado dental con aceite»Frases entre 4 paredes
Siempre sentí que el mayor aprendizaje de mi carrera me lo dan los pacientes. Ell@s y sus vivencias te enseñan.
Continuar leyendo «Frases entre 4 paredes»Diferentes formas de comer Brécol
Siguiendo un poco la publicación del covid-19 y el brécol, os voy a dejar diferentes formas de cocinar el brécol. De esta manera, sobre todo para las personas que no le gusten demasiado, pueden experimentar en la cocina.
Continuar leyendo «Diferentes formas de comer Brécol»Arroz, quinoa y chipirones
Las especias o condimentos, son sustancias que agregamos a nuestros platos con el fin de modificar su sabor y aroma, pero también para fomentar otras muchas propiedades nutricionales y terapéuticas.
Continuar leyendo «Arroz, quinoa y chipirones»ESPARRAGUESA
El huevo es un alimento muy versátil y está considerado como alimento de alto valor biológico y nutricional. Por ello, es también un alimento muy recurrido en dietas como la vegetariana, que en este caso sería considerada una dieta ovovegetariana.
Continuar leyendo «ESPARRAGUESA»Chulas de pescado
No siempre es fácil hacer que los más pequeñ@s de la casa coman pescado, y muchas veces hay que tirar de imaginación y creatividad.
Continuar leyendo «Chulas de pescado»COVID-19 Y ALIMENTACIÓN
Los virus en general, son agentes perturbadores en el sentido de que, ni están vivos ni muertos. No se les reconoce como agentes vivos porque no pueden reproducirse por sí mismos, sin embargo, pueden entrar en una célula, secuestrar su material genético y reproducirse. Esta capacidad les hace ser efectivos y versátiles, ya que llevan miles de años desarrollando formas diferentes de engañar y desafiar a nuestro Sistema Inmune.
Continuar leyendo «COVID-19 Y ALIMENTACIÓN»HAMBURGUESAS DE POLLO Y ALGO MÁS
Para llevar más amena esta estancia en casa, y sobre todo para que los más pequeños se acostumbren a sabores diferentes y coman un poquito variado.
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