Etiqueta: celíacos
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Pastel de quinoa y bacalao
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En otras publicaciones ya hemos trabajado con la quinoa. Aunque el colectivo la suele incluir dentro de los cereales, la quinoa es una semilla con un gran valor nutritivo, libre de gluten y muy digestivo. Tiene un sabor bastante neutro, que le da la ventaja de poder elaborar platos diferentes,…
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Quiche del buen camino
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Entramos casi en el cambio de estación, así que vamos hacer una receta con alimentos de esta temporada.