Existen alimentos que todos conocemos por sus propiedades terapéuticas, antes a través de los remedios de la abuela y hoy en día casi siempre por internet. Pero el que un alimento sea saludable no indica que haya que abusar de él, ya que la importancia reside en la variedad, y no tanto en la cantidad.
Legumbres más digestivas
Al hablar de legumbres casi todos pensamos en esos platos contundentes e indigestos que tomamos alguna vez y que maldecimos cuando empezamos a notar esa sensación de hinchazón abdominal. Sin embargo, estos alimentos tan ricos en fibra y proteína vegetal no tienen porqué hacerse tan pesados para nuestro sistema digestivo, aunque sí es cierto que algunas personas o en algún momento puntual no debieran tomarlas; gastritis, colon irritable, etc.
Lentejas rojas y gastritis
La gastritis tiene lugar cuando hay una alteración del revestimiento interno digestivo. Las principales causas que pueden provocarla son: