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infancia

Picoteo Saludable, RECETAS

Meriendas saludables

febrero 7, 2017
merienda para tus recetas terapéuticas

La alimentación para la salud a lo largo de la infancia es fundamental, ya que durante este período el niñ@ está en pleno desarrollo de su sistema inmune, su sistema cognitivo, su sistema nervioso, etc.  Por lo tanto, durante estos años es fundamental que el niñ@ lleve una correcta alimentación, tanto para su buen desarrollo como para la prevención y tratamiento de cualquier alteración o patología.

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DESAYUNOS, Dulce, RECETAS

Arroz con mijo

octubre 13, 2016
arroz con mijo para tus recetas terapéuticas

Después de muchas intentonas creo que he encontrado la receta de arroz rojo con mijo que más me gusta. Esta es una receta que he improvisado y perfeccionado en cada una de las intentonas, pero es totalmente modificable para el gusto de cada uno.

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PLATOS PRINCIPALES, RECETAS

Lasaña de calabacín y quinoa

julio 14, 2016

La relación entre el consumo de ciertos alimentos con la salud humana y la prevención de patologías está siendo hoy en día un punto importante de investigación. Cada alimento tiene su compuesto bioactivo (vitaminas, minerales, enzimas, etc.)  que podrá influir de forma positiva en la salud de una persona por su efecto antioxidante, antibacteriano, enzimático, etc. Por lo tanto, diferentes personas con diferentes disfunciones y/o patologías, se verán beneficiadas de un grupo de alimentos diferentes.

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