Etiqueta: picoteo

  • Hummus de calabacín

    Hummus de calabacín

    El calabacín es una hortaliza de verano muy socorrida, tanto para recetas frías como cocinadas. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, al igual que la calabaza y el pepino. Concretamente el calabacín es rico en Vitamina C, flavonoides y betacarotenos (que le dan un carácter antioxidante).

  • Galletas variadas

    Galletas variadas

    «Pecar» sin romper los hábitos saludables a veces resulta una odisea, pero siempre se puede encontrar la forma de deleitar el paladar con recetas terapéuticas y nutritivas. Porque como se suele decir, «a quién le amarga un dulce»!!

  • Creps de trigo sarraceno

    Creps de trigo sarraceno

    Para las personas que no pueden o no deberían comer gluten, sobre todo los inicios son difíciles, y más si tenemos en cuenta toda la cantidad de alimentos que contienen gluten y que están presentes en nuestros platos a lo largo del día.

  • TOSTAS VARIADAS CON PAN ALEMÁN

    TOSTAS VARIADAS CON PAN ALEMÁN

    Para muchos el dilema del picoteo estriba en que se trata de comida rápida y poco saludable. Estamos tan adaptados a esto que no damos pie a la imaginación y a nuevas ideas y paladares.

  • Variado de patés cardioprotectores

    Variado de patés cardioprotectores

    Para un picoteo en familia, para una merienda diferente, para un desayuno completo,… aquí teneis un variado de patés ricos en ácidos grasos poliinsaturados, indispensables  para una buena salud cardiovascular. Estos patés los puedes acompañar de hojas de endivia, tallos de apio, panes y crakers, tiras de zanahoria, etc.

  • Crakers de sésamo, sin gluten

    Crakers de sésamo, sin gluten

    Estos crakers son muy fáciles de hacer, y de todas las recetas que probé es la que más me gusta y mejor quedan.