Etiqueta: postre
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Tartaletas de fruta
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Para hacer más llevadero estos días de confinamiento, a veces apetece algo dulce. Sin embargo, debido a la baja actividad física de estos días no conviene mucho tomar azúcar ni azúcares, ni producto de bollería. Así que he pensado en estas tartaletas, que ahora que se acerca el verano entran…
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MOUSSE DE CACAO
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Es posible tomar un postre rico y que no contenga azúcar blanco, lácteos y aditivos varios. Simplemente con un poco de imaginación y en este caso, con pocos ingredientes.
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Helado de plátano y algarroba
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Se acerca el verano y apetece aperitivos frescos, y si pueden ser saludables mejor que mejor. Para estos casos el plátano es una fruta muy versátil y que suele gustar a todo el mundo, y principalmente a los niños, que además necesitan un aporte extra para esa etapa de crecimiento…
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Muosse de mango
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Con muy pocos ingredientes, muy fácil de hacer y rápido!! Para hacer este mousse he utilizado de base el aguacate en lugar de otras frutas como plátano; primero porque le da una consistencia cremosa muy buena y segundo para no disparar tanto el índice glucémico de la receta.
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Trigo sarraceno germinado en postres
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Como ya expliqué en la publicación referente al azúcar, el azúcar blanco es un alimento “muerto”, falto de nutrientes y de vida, con gran capacidad acidificante para nuestro organismo y conocido por “robar” minerales de nuestro medio interno. No es un alimento para nada recomendado en ningún tipo de dieta…
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Mousse de cacao y brownie «crudo»
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Lo que se conoce como postre, plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida, es un plato innecesario y en prácticamente todos los casos, no recomendado.
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Tartaletas de frutas
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El sabor dulce es uno de los mayores enemigos de los niños hoy en día. Estos niños viven con las papilas gustativas «hiperestimuladas» tanto por la calidad del azúcar que comen como por la cantidad; después de atiborrarse a galletas, gominolas y bollos, cualquiera se come una pieza de…