No siempre es fácil hacer que los más pequeñ@s de la casa coman pescado, y muchas veces hay que tirar de imaginación y creatividad.
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Los virus en general, son agentes perturbadores en el sentido de que, ni están vivos ni muertos. No se les reconoce como agentes vivos porque no pueden reproducirse por sí mismos, sin embargo, pueden entrar en una célula, secuestrar su material genético y reproducirse. Esta capacidad les hace ser efectivos y versátiles, ya que llevan miles de años desarrollando formas diferentes de engañar y desafiar a nuestro Sistema Inmune.
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Ahora que empieza el verano, y apetecen cosas frescas y rápidas, os dejo con esta receta de boquerones marinados.
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En otras publicaciones ya hemos trabajado con la quinoa. Aunque el colectivo la suele incluir dentro de los cereales, la quinoa es una semilla con un gran valor nutritivo, libre de gluten y muy digestivo. Tiene un sabor bastante neutro, que le da la ventaja de poder elaborar platos diferentes, para meriendas, desayunos, comidas, sopas, etc. Continuar leyendo…
La Vesícula Biliar (VB) es un órgano en forma de pera localizada bajo el hígado, encargada de almacenar bilis, líquido producido por el hígado para digerir las grasas.
Cuando el estómago e intestino están en pleno proceso digestivo, la VB libera este líquido a través del conducto biliar común, que conecta la VB y el hígado con el intestino delgado. Continuar leyendo…