Para llevar más amena esta estancia en casa, y sobre todo para que los más pequeños se acostumbren a sabores diferentes y coman un poquito variado.
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Dada la situación actual, y como las unidades de desinfectantes están prácticamente agotadas en todos los sitios, esta es una manera fácil y rápida de hacer tu propio desinfectante en casa. Con 2 o 3 ingredientes y en 5 minutos.
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A veces la vida nos sorprende con las situaciones menos inesperadas.
En un mundo donde el ser humano es capaz de crear armas nucleares y móviles de última generación, de repente un día se expande un virus que nos «obliga» a echar el freno y pensar más allá del ritmo frenético del día a día.
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Es posible tomar un postre rico y que no contenga azúcar blanco, lácteos y aditivos varios. Simplemente con un poco de imaginación y en este caso, con pocos ingredientes.
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Ahora que llega el verano y los tomates empiezan a aflorar, también lo hacen las recetas que lo contienen, como es el caso del gazpacho, muy típico de la zona Sur de España.
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A todos nos gustan las harinas, o al menos los productos finales que se consiguen con las harinas, sobre todo horneadas. Para intentar minimizar el consumo de harina procedente de cereal, he utilizado harina de coco para esta receta, que salió de la mezcla de dos recetas y varios intentos!!
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Quién no ha disfrutado alguna vez de las albóndigas de una madre. Y esas no hay dinero que las pague, sobre todo con una buena salsa de tomate y pasta.
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A pesar de los pesares, el bizcocho, las magdalenas,….siempre son un recurso fácil de incluir en la alimentación, sobre todo cuando hablamos de los más pequeños.
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Ahora que empieza el verano, y apetecen cosas frescas y rápidas, os dejo con esta receta de boquerones marinados.
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A veces los platos se hacen monótonos y aburridos, sobre todo cuando tenemos limitaciones por intolerancias y/o alergias u otros problemas.
Por eso para darle un toque diferente a nuestros platos he convertido el típico plato de carne mechada en pollo mechado condimentado con una salsa de zanahoria y curry.
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