Es posible tomar un postre rico y que no contenga azúcar blanco, lácteos y aditivos varios. Simplemente con un poco de imaginación y en este caso, con pocos ingredientes.
Continuar leyendo «MOUSSE DE CACAO»GAZPACHO DE SANDÍA
Ahora que llega el verano y los tomates empiezan a aflorar, también lo hacen las recetas que lo contienen, como es el caso del gazpacho, muy típico de la zona Sur de España.
Continuar leyendo «GAZPACHO DE SANDÍA»ROSQUILLAS DE COCO
A todos nos gustan las harinas, o al menos los productos finales que se consiguen con las harinas, sobre todo horneadas. Para intentar minimizar el consumo de harina procedente de cereal, he utilizado harina de coco para esta receta, que salió de la mezcla de dos recetas y varios intentos!!
Continuar leyendo «ROSQUILLAS DE COCO»ALBÓNDIGAS DE PAVO
Quién no ha disfrutado alguna vez de las albóndigas de una madre. Y esas no hay dinero que las pague, sobre todo con una buena salsa de tomate y pasta.
Continuar leyendo «ALBÓNDIGAS DE PAVO»BIZCOCHO DE LA ABUELA LOLA
A pesar de los pesares, el bizcocho, las magdalenas,….siempre son un recurso fácil de incluir en la alimentación, sobre todo cuando hablamos de los más pequeños.
Continuar leyendo «BIZCOCHO DE LA ABUELA LOLA»